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簡単♪ナスと大葉の炒め物
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簡単♪ナスと大葉の炒め物-レシピのメイン写真

簡単♪ナスと大葉の炒め物

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

あと１品欲しい時にやってみて♪
千切りのナスはすぐに火が通るのであっという間にできちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたレシピです。

あと１品欲しい時にやってみて♪
千切りのナスはすぐに火が通るのであっという間にできちゃいます＾＾
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簡単♪ナスと大葉の炒め物

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

あと１品欲しい時にやってみて♪
千切りのナスはすぐに火が通るのであっという間にできちゃいます＾＾
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千切りのナスはすぐに火が通るのであっという間にできちゃいます＾＾
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材料

２人分
  • なす（中くらい） ２本
  • 大葉 １０枚くらい
  • ごま油 大さじ１
  • ●醤油 大さじ１
  • ●酢 小さじ１
  • 味の素 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    なすと大葉を千切りにしておく。

    • 簡単♪ナスと大葉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱してなすを炒める。しんなりしてきたら、大葉を投入。●をまわしかけ、味の素をパッパしてなじませる

  3. 3

    お皿に盛り、七味をかけて完成♪

コツ・ポイント

なすの大きさによっては●の分量で濃すぎるかもしれません。味を見ながら調整してくださいね♪

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ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435
2009/09/10 08:25に公開
料理は得意なほうではないのですが、日々悪戦苦闘しながら頑張っとります。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉

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