つるん♪シンプル♪あったか豆腐

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941

豆腐だけ!あっという間にできる、やさしい味のお豆腐です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐しか食材がなかった日の、私の朝食!
2人分とありますが、私はこれをひとりでペロンとたいらげました(^^;;

つるん♪シンプル♪あったか豆腐

豆腐だけ!あっという間にできる、やさしい味のお豆腐です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐しか食材がなかった日の、私の朝食!
2人分とありますが、私はこれをひとりでペロンとたいらげました(^^;;

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. A 砂糖 小さじ1
  3. A 酒 小さじ1
  4. A みりん 小さじ1
  5. A 醤油 小さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を少量ひき、水を切った豆腐を入れます。

  2. 2

    くずしながらAを加えて、味付けします。

  3. 3

    味がからんだら出来上がり~♪

コツ・ポイント

●青ねぎをのせましたが、かつお節やすりゴマなんかも相性よさそう。
●今回は絹ごし豆腐を使ったので、つるんっといただきましたが、木綿豆腐でももちろんよいと思います。

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ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941
に公開
ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U
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