人差し指に、チューブの生姜を3mm乗せ、片面全体にすり込みます。
塩をひとふりかけます。
反対側も同様にします。

1を、30分冷蔵庫に置き、その後、皮を下にして、グリルで、強めの中火で、9分焼きます。

裏返して、更に、6分焼きます。
焼きあがったら、お皿に盛ります。

別な日に。