森の親子丼
ＹＵーＫＡ @cook_40180470
ローカロリーで食べ応え満点♪
鶏のプリプリときのこの歯ごたえもいい感じです。
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼をちょっとアレンジしてみようと考えた１品。
ちょうど冷蔵庫にキノコが沢山あったから・・・
森の親子丼
ローカロリーで食べ応え満点♪
鶏のプリプリときのこの歯ごたえもいい感じです。
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼をちょっとアレンジしてみようと考えた１品。
ちょうど冷蔵庫にキノコが沢山あったから・・・
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り酒・濃口しょうゆをまぶし下味をつけ、きのこは適当な大きさに分けておく。
- 2
フライパンを火にかけて１の鶏肉の表面をさっと焼き、きのこを加えて炒める。
- 3
きのこがしんなりしてきたら水を加え、沸いたらみりん・薄口醤油で味を調える。
- 4
溶き卵をまわしかけ、半熟状になったら火を止めご飯の上にかけて出来上がり
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sopranoalto
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164428
