白菜ぶーたん

Name: 白菜ぶーたん
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り ５００ｇ; 白菜 中1個; 日本酒 3合; ゴマポン酢 適宜; 味塩コショウ 適宜

我が家の鍋で一番人気の「白菜ぶーたん」材料も白菜と豚バラ　★オンリー！でも、とっても美味しいのです。白菜食べた！満足
このレシピの生い立ち
元々は、ジャスコに置いてあったレシピがヒント。白菜って八宝菜にしても、豚汁にしてもなかなか1個は使い切れない。でも、これなら、どーんと！1個使い切れます。

材料

5人分

白菜1枚に豚バラ1枚は少ないようですが、これで十分美味しいです。豚バラを使うのがポイントでロースやもも肉では味が出ません。重ねるときに最初、軸が右なら次の段は軸が左と交互にするといいです。多すぎる？日本酒がまた味の決め手。

kiepon @cook_40038911

2009/10/11 12:31に公開

ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。

その他のレシピ