てんぷら粉に水、和風だし、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

カニかまぼこを好みのサイズに切って①に入れる。
※カニかまはざく切りにしても泡だて器でまぜてる間にほぐれてきます。

ニラを５センチくらいに切って②に混ぜる。

ゴマ油をフライパンにしき、焼いて出来上がり。
※なるべく平らに薄くのばして何度もひっくり返してください。

★タレ
ぽん酢に砂糖・コチュジャン・ラー油を少々入れて出来上がり。