もやしいため
ホントはもやしだけでもおいしかったけど(^-^;)
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もやしはさっと洗い、ひげ根を取る
しめじは切って分けておく
ゆでた枝豆は彩りに、面倒でない程度にむいておく
フライパンにとりひき肉を入れ、ほぐしすぎないように炒める
肉に火が通ったらしめじを加える
しめじに火が通ったら枝豆ともやしを加え、「野菜炒め作り」をふりかけて混ぜ合わせてできあがり。
ラーメンの上に載せるような野菜なら、なんでも合うと思います。キャベツとかコーンとか。
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