作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒めて取り出しておきます。
- 3
同じフライパンで牛肉を炒め、酒を入れ炒めます。さらにケチャップ、ウスターソース、醤油を加えます。
- 4
玉ねぎを加え混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。仕上げに牛乳を加えて軽く炒めて出来上がり
コツ・ポイント
牛乳を加えることでまろやかな仕上がりになります。しっかり目の味なのでご飯によく合います☆
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