材料は２人前だとこんな感じです。

食べやすくするのと、火の通りを良くする為、肉はあらかじめ切っておくといいですよ。

レモンは皮をピーラーで剥いで、細切りにしておきましょう。

その上に舞茸・アスパラ・レモンピール・ローズマリー・バター・輪切りレモンを乗せ、レモンをぎゅっと絞ります。

オーブンがある方は２００度くらいで１５分。うちの様に無い方はフライパンに乗せてふたをして弱火の中火で１５分ほど焼きます。

お皿に移して、ホイルを破って召し上がれ。