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豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪
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豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪-レシピのメイン写真

豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪

harumii
harumii @cook_40115864

忙しい日にお役立ちのレシピです♪漬けておけばあとは焼くだけ!ご飯にとっても合うおかずです。
このレシピの生い立ち
大好きなてんきち母ちゃんのレシピをアレンジしました。子どもに食べやすいように、りんごで甘みとジューシーさをプラス♪パクパク食べてくれますよ☆

忙しい日にお役立ちのレシピです♪漬けておけばあとは焼くだけ!ご飯にとっても合うおかずです。
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大好きなてんきち母ちゃんのレシピをアレンジしました。子どもに食べやすいように、りんごで甘みとジューシーさをプラス♪パクパク食べてくれますよ☆

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豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪

harumii
harumii @cook_40115864

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉(ロース使用です) 400g
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★りんご 1/4個
  • ★しょうゆ 大さじ 2
  • ★みりん 大さじ 2
  • *塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

    • 豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとりんごをすりおろします。

  3. 3

    ②に、しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、豚肉を漬け込みます。

    • 豚肉の玉ねぎとりんごの漬け焼き♪作り方3写真
  4. 4

    ラップをして冷蔵庫へ♪1時間以上漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに油を大さじ1熱して、漬け汁ごと焼きます♪
    途中ふたをして蒸し焼き。しっかり火を通してくださいね。

  6. 6

    塩こしょう少々で味をととのえて、できあがり~♪

  7. 7

    お野菜たっぷりにしたい場合は、にんじんやピーマン、もやしなど加えてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

漬け汁が少し残っているくらいで焼きあげるのがベストです☆
忙しい日の前日や朝に仕込んでおけば、あとは焼くだけ!
おいしくて簡単なお手軽メニューとして、活躍しています。

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harumii
harumii @cook_40115864
2009/10/08 13:40に公開
石垣島で10歳(男)/7歳(女)の2児ママをしています♪おいしいものを作るの大好き☆家族が喜ぶ顔を思い浮かべて毎日お料理を楽しんでいます♪つくれぽ中心にお世話になりますヾ(*´∀`*)ノ
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このレシピのキーワード

りんご 豚薄切り肉 玉ねぎ ロース

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