簡単！美味しい！鶏もも肉のトマトシチュー
海月なみ @cook_40163744
体が温まるので、寒くなるこれからの季節にピッタリの料理です。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使ったメニューを考えて作りました。
簡単！美味しい！鶏もも肉のトマトシチュー
体が温まるので、寒くなるこれからの季節にピッタリの料理です。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使ったメニューを考えて作りました。
作り方
- 1
ニンジンを薄くいちょう切りに、タマネギをみじん切りに、ブナシメジを一本づつ切ります。
- 2
皮を取った鶏肉を一口大に切って、塩を加えて1と一緒に周りが白くなるまで4分くらい炒めます。
- 3
炒めた野菜と鶏肉を大き目の鍋に入れ、トマトジュース、コンソメ、水、赤ワインを加えます。
- 4
３を中火で6分ほど煮込みます。お皿によそったら黒こしょうを少々かけて出来上がりです。
コツ・ポイント
寒くなるこれからの季節にピッタリの料理です。
温かいご飯やパスタにかけて食べても美味しいです。とろけるチーズを乗せるとコクが増します。
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