オーブンを160度に予熱しておく

卵白と砂糖半量にレモン汁2・3滴を入れつのがたつくらい泡立ててしっかりとしたメレンゲを作る

泡立て器を洗わずそのまま卵黄と残りの半量の砂糖を白っぽくもったりするまで泡立てる　＠1↓下記参照

3に温めておいた牛乳・カラメルソース・サラダ油を入れ、それぞれにしっかりと泡立て器で混ぜる

4に◆を入れ、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる

ゴムべらに持ち替えて、5に2のメレンゲを半量入れて、メレンゲをつぶさないように混ぜる

2の残った半量のメレンゲに6を入れ、メレンゲをつぶあないように底からさっくりと混ぜる　＠2↓下記参照

生地を型に流し入れて底を2・3回軽くたたいて空気抜きをする

予熱しておいたオーブンで160度35分焼く（焼き始めて7～10分ほどに6か所切れ目を入れる）

焼き終えたらすぐに焼き縮みを防ぐために一度20センチくらいの所から型を落とした後すぐに逆さにして冷やす

荒熱が取れたらビニールの袋にすっぽり入れて冷ます
完全に冷めたら型からはずす
（夜に作って一晩放置OK）

＊11に袋に入れて冷ます事を追加しました
　

＊2に追加訂正
レモン汁2・3滴を加えました
メレンゲの出来が違います