簡単!ベイクドチーズケーキ

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207

思い立ったらすぐ作れるチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアチーズに入っているレシピをアレンジしました☆

簡単!ベイクドチーズケーキ

思い立ったらすぐ作れるチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアチーズに入っているレシピをアレンジしました☆

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材料

1ホール(15cm)
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム(or プレーンヨーグルト) 200cc
  3. 2個
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 薄力粉 大さじ4
  6. レモン 少々、なくてもOK♪
  7. ビスケット(マリーorオレオ 約8枚

作り方

  1. 1

    オレオクッキーを袋に入れて砕き、型の底に押し固める。(その上にスライスしたバナナを敷き詰めてもOK)

  2. 2

    クリームチーズをレンジで1分。柔らかくなったら泡だて器でかたまりがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    1に卵→砂糖→生クリームの順に入れて混ぜる。

  4. 4

    2に薄力粉→レモン汁を入れて滑らかになるまで混ぜ、型に流しいれる。

  5. 5

    オーブンの温度を180℃にセットし、35分焼き上げる。

  6. 6

    荒熱がとれ、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

もし材料が多かった場合、残りの材料をカップケーキの型に流しいれ、焼き上がりを食べるとスフレチーズケーキのような風味で最高です♪

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