しんぷる＊しょーとけーき
Campanella @cook_40024673
たまご２つでも、しっかりケーキ
ちょっとしたお持て成しに：）＊＊
このレシピの生い立ち
ちょっとしたお持て成しに＊
卵いっぱい使わない、共立てのかんたーんなケーキ。
しんぷる＊しょーとけーき
たまご２つでも、しっかりケーキ
ちょっとしたお持て成しに：）＊＊
このレシピの生い立ち
ちょっとしたお持て成しに＊
卵いっぱい使わない、共立てのかんたーんなケーキ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に。バターと牛乳は合わせて溶かす。
- 2
卵、砂糖を湯煎にかけたボールにいれ、もったりするまで泡立てる。湯煎から外し、低速でさらに２~３分艶が出るまで泡立てる。
- 3
ゴムベラに持ちかえる。薄力粉をふるいながらいれ、すくい上げるように２０回程度混ぜる。
- 4
溶かした牛乳バターに３の生地をちょっとまぜ馴染ませる。それを３にいれ、泡をつぶさないように１０回ほどまぜる。
- 5
型にいれ、２~３回型ごと落として気泡を抜く。１７０度で２５分焼く。(焼き具合は調節してください)
- 6
焼きあがったら粗熱をとり、スポンジを２等分。（ふわふわですよ～：）＊＊）
-
- 7
生クリームに砂糖とブランデーを加え、９分立て。あとは好きにデコレートして完成です。
-
- 8
-
コツ・ポイント
洗うのが面倒でなければ３のとき泡立てきにして、４でゴムベラに持ちかえるといいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166158
