オーブンで焼く! パインケーキ
缶詰のパイナップルケーキに飾っちゃいましょう♪
生地の甘さとパインの酸っぱさが、可愛らしい美味しいです♪
このレシピの生い立ち
前回の試作を経て、更なる味を目指し…というか問題点（味とか味とか味とか）を修正しつつ、「いっそオーブンで焼いちゃうか☆」という思いつきに任せて開発したのがこの第二弾です（笑
これはこれで美味しいですが、やっぱりあの味にはならなかった…
オーブンで焼く! パインケーキ
缶詰のパイナップルケーキに飾っちゃいましょう♪
生地の甘さとパインの酸っぱさが、可愛らしい美味しいです♪
このレシピの生い立ち
前回の試作を経て、更なる味を目指し…というか問題点（味とか味とか味とか）を修正しつつ、「いっそオーブンで焼いちゃうか☆」という思いつきに任せて開発したのがこの第二弾です（笑
これはこれで美味しいですが、やっぱりあの味にはならなかった…
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
バターを室温にもどす。 -
- 2
バターと砂糖を混ぜる。
ほんとは泡だて器がいいけど、面倒いので、木ベラを使いよく混ぜる。
-
- 3
ふわっと
混ざりました☆ -
- 4
卵を３回に分けて加える。
ここは泡だて器でよく混ぜる。
- 5
見た目分離っぽいけどだいじょーぶ☆
-
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、木ベラで混ぜる。
- 7
牛乳を入れて混ぜる。
- 8
ケーキ型にバター(分量外)を薄く塗り、パインを並べる。
- 9
生地を流し入れ、180度で15分焼く。アルミホイルをかぶせて、更に10分焼く。
竹串を刺して、何も付いてこなければOK - 10
荒熱を取ったあと、型から出し、膨らんだ部分を切り取って出来上がり☆
-
- 11
焼きケーキは学校に持って行きやすっくって良いです♪
生クリームが無くても、なっぽが可愛く飾ってくれます（＾＾） -
コツ・ポイント
特に無し☆ あ、アルミホイルは単なる焦げ防止です。
むしろ、試作中なので意見ください<(..)>
・出来れば膨らみ過ぎないようにしたいのです（・ω・｀）
・ぽろぽろ過ぎなのも気になってます。。
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