チョコレートと生クリームは耐熱ボウルに入れレンジで１分チン。
ゴムべらでなじませる。

卵は卵黄と卵白に分け、卵白は砂糖と合わせてメレンゲを作っておく。

①のボウルに卵黄を入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったら薄力粉も入れ、混ぜる。

③のボウルにメレンゲを入れて切るように混ぜる。この時に泡をできるだけつぶさないように注意！！

１８０℃に余熱したオーブンに入れ、湯煎をして２５分焼く。