簡単♪失敗なし♪薄焼き卵
そんちょうさん @cook_40045994
フライパンから取り外す時に破れがち。片栗粉を使わなくても簡単に薄焼き卵ができます。キャラ弁にもOK！
このレシピの生い立ち
フライパンから取る時に、いつも苦労している私・・・
その対策として考えました。
簡単♪失敗なし♪薄焼き卵
フライパンから取り外す時に破れがち。片栗粉を使わなくても簡単に薄焼き卵ができます。キャラ弁にもOK！
このレシピの生い立ち
フライパンから取る時に、いつも苦労している私・・・
その対策として考えました。
作り方
- 1
卵を割り、一度ザルでこす。（なめらかにするため。）その後で塩を加える。
-
- 2
フライパンにシートをひく。火をつけ、あたためる。
-
- 3
シートがあたたまったら、卵を流し入れ薄くのばす。
-
- 4
焼きあがったら、シートごと取り出す。これで破れないし、簡単です。
-
- 5
冷めたらシートからはがす。
- 6
おにぎりをくるんで、キャラ弁にも。フライパンを洗わずに、そのまま他のおかずが作れますよ。
-
- 7
今回は 『リードヘルシークッキングシート』 を使いました。油を使わないのにこびりつかないし、ヘルシー。
コツ・ポイント
片栗粉を入れると破れにくいですが、独特のツヤっぽさが苦手で・・・。
これだと油も使わないし、切る時もまな板が汚れないです♪
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