長芋蓮根のふわとろバーグ♥ツナおろしだれ
ピンクローズ☆ @cook_40089092
れんこんのシャキシャキと
長芋のふわふわが美味しいバーグです！
焦げ目のカリカリもたまらない✴旦那にも好評バーグを是非!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが、好きな旦那に変わった
ハンバーグを作ってあげたくて☺
長芋蓮根のふわとろバーグ♥ツナおろしだれ
れんこんのシャキシャキと
長芋のふわふわが美味しいバーグです！
焦げ目のカリカリもたまらない✴旦那にも好評バーグを是非!
このレシピの生い立ち
ハンバーグが、好きな旦那に変わった
ハンバーグを作ってあげたくて☺
作り方
- 1
⚪を小器に入れる～!
-
- 2
✴水気を切ったツナ
✴大根をすりおろし水気を切ったもの
✴大葉を千切りにしておく！ -
- 3
れんこんのあらみじんは
耐熱皿に入れて
水で一回ゆすぎ
酢水にさらしておく！ -
- 4
れんこんを酢水にさらしている間に
玉ねぎをみじん切りし
れんこんの酢水を捨てて
れんこんの上に玉ねぎをのせレンジで3分! -
- 5
余熱を取りまーす！
余熱が取れたら、
キッチンペーパーである程度水気を拭いといてね♪ -
- 6
⭐を入れて混ぜまーす！
ゆるいけど
心配入らないよ～!(*^^*) -
- 7
※パン粉を入れて混ぜまーす！
-
- 8
フライパンに
適量より少し多めに
サラダ油を入れて
どーんとバーグを入れて火にかけます！
弱火で5分! -
- 9
ひっくり返して蓋をして弱火で5分!失敗しても、後で成形出来てキレイになるので大丈夫!心配ならお皿にのせてひっくり返して♪
-
- 10
5分したらフライパンにお皿にのせひっくり返しバーグをのせたらバーグ横にスライドさせフライパンに戻す！蓋をして弱火で3分
-
- 11
その間に、
バーグのソース⚪を
レンジでチンしてね～!
温めスタート3分! -
- 12
お皿にバーグ乗せまーす
-
- 13
大根おろし、ツナ、大葉をのせまーす！
無くてもok -
- 14
バーグソース⚪を
どーばーとかけて
召し上がれ～! -
コツ・ポイント
ツナ缶の汁はバーグソースで使うので
忘れずに大1残してね！
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