簡単☆煮込むだけのクリームシチュー
Take1173 @cook_40048624
お肉や野菜を炒める過程はありません☆コンソメとチーズで旨みとコクを加えて♪煮込むだけで簡単に美味しいシチューが☆
このレシピの生い立ち
炒めないでシチューが出来ないかな☆・・とりひき肉とチーズそれからコンソメで作ったら、お鍋ひとつで出来ました♪予想より美味しかったのでレシピアップ☆
簡単☆煮込むだけのクリームシチュー
お肉や野菜を炒める過程はありません☆コンソメとチーズで旨みとコクを加えて♪煮込むだけで簡単に美味しいシチューが☆
このレシピの生い立ち
炒めないでシチューが出来ないかな☆・・とりひき肉とチーズそれからコンソメで作ったら、お鍋ひとつで出来ました♪予想より美味しかったのでレシピアップ☆
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りに、水で流して空気にさらしてあくをぬく。にんじんとじゃがいもは一口大に切り、水につけあくをぬく。
- 2
お鍋にじゃがいもとにんじん→玉ねぎ→とりひき肉→コンソメと白ワインの順に入れたら、水を加え弱火～中火で15分煮込みます。
- 3
いったん火を止めてルーを割りいれ、よく溶かします。
- 4
仕上げに牛乳・バター・とろけるチーズを加え弱火で温め溶かします。お皿に盛ってパセリを乗せて・・出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎは１枚ずつはがしてから切ると、大きさも食感も同じでいい感じです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167127
