我が家のイタリアン♪グリンピースのスープ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130
春の香り
o口(･ω･｀)ｺﾞｸｺﾞｸ
このレシピの生い立ち
昨日お買い物でいろんなものが安く買えたのでワンプレートイタリアンディナー3種類作ったのをのせます♪なんとワンコイン500円で3人分できちゃった♪
（グリンピース200ｇで150円でした）
我が家のイタリアン♪グリンピースのスープ
春の香り
o口(･ω･｀)ｺﾞｸｺﾞｸ
このレシピの生い立ち
昨日お買い物でいろんなものが安く買えたのでワンプレートイタリアンディナー3種類作ったのをのせます♪なんとワンコイン500円で3人分できちゃった♪
（グリンピース200ｇで150円でした）
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメと水を入れた中に玉ねぎの薄きりをいれ中火で5分煮た中にグリーンピースを入れ更に3分煮ます。飾り用10粒は残す。
-
- 2
1をミキサーにかけてなめらかにして、裏ごしし小鍋に移しかえします。
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- 3
弱火で2に牛乳、生クリームを入れ塩コショウで味付けし火を止め冷まし、更に冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
残したグリンピースは水で冷やし薄皮を取る。プチトマトを買ったらこんな可愛いトマトが入っていたので盛り付けに使いました。
-
- 5
冷やしたスープにトッピングし、生クリームを一滴たらし楊枝で円を書きました。オリーブオイルも2滴ぐらいかけて出来あがり♪
-
コツ・ポイント
冷やしたら味をみて、濃いようでしたら冷たい牛乳で好みまで伸ばしてくださいね。
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