室温に柔らかくしたバターをボールに入れる。

②に溶き卵→HMの順に加え、切るように混ぜる。
☆ココアクッキーにする場合はここでココアを加え混ぜます！

生地をまとめ、ラップに包み冷蔵庫で30分ねかす。

まな板かパン用の布の上で生地を厚さ2mmほどに麺棒でのばす。
型抜いた物はオーブンペーパーを敷いた天板の上に置いておく。

好きな形に型抜きし、180℃の12分で予熱しておく。

予熱が終わったら、天板を電子レンジに入れ焼く。

焼きあがったら
焼網にのせ、熱を冷ます。

熱がさめたら完成！！