かぼちゃは適当な大きさに切ってやわらかくなるまで蒸し、ボウルなどに移してマッシュします。

玉ねぎは薄切りにし、鍋にオリーブオイルをひいて弱火であめ色になるまで炒めます。

②に牛乳、しめじ、ぶなぴー、マッシュしたかぼちゃを入れ、よく混ぜながら温めます。

一旦火を止め、Ｓ＆Ｂシチューハーフ とろけるシチューを加えて溶かします。

再度温めて器に盛り、荒挽き黒胡椒とイタリアンパセリを振りかけて出来上がりです。