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男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ
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男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ-レシピのメイン写真

男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ

おきゆうかあちゃん
おきゆうかあちゃん @cook_40104659

味がしっかりついているので冷めても美味しい。ゴロっと大きくて食べ応えあり！お弁当のおかずに是非！
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唐揚げ好きの家族の意見を聞きここにたどり着きました。

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おきゆうかあちゃん @cook_40104659

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材料

3人分
  • 鳥もも 2枚
  • チューブ生姜 10センチ
  • チューブにんにく(お好み) 5センチ
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 中華味の素(粉末) 大さじ1〜2
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は5つに切り分ける

    • 男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と（笑）※の調味料を全て入れ、よく揉み込む

    • 男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    口をきっちり締め15分味を染み込ませる

    • 男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を薄くまぶして、170℃から180℃で3分揚げる

    • 男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    3分置いてから200℃で1分揚げる

    • 男子弁当ゴロっと大きい中華味唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

2度揚げは面倒に思いますが、冷めても外はサクサク中はしっとりで美味しいですよ。

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おきゆうかあちゃん
おきゆうかあちゃん @cook_40104659
2015/10/26 04:02に公開
結婚して25年下町の母ちゃんです。簡単レシピを紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒

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