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さつまいものフライドポテト♪
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さつまいものフライドポテト♪-レシピのメイン写真

さつまいものフライドポテト♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

お弁当に入ってるとうれしかった大好きなさつまいもです☆
このレシピの生い立ち
お弁当によく入っていました。
いつもお弁当うれしいランキング上位にいました。

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お弁当によく入っていました。
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お弁当に入ってるとうれしかった大好きなさつまいもです☆
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材料

2人分
  • さつまいも 中くらい1個
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切り晒しキッチンペーパー等で水を切る

  2. 2

    油を170度程度に熱しさつまいもを入れる
    表面が膨らんでふっくらするまでじっくり揚げる

    • さつまいものフライドポテト♪作り方2写真
  3. 3

    油を切り熱いうちに塩を振る

コツ・ポイント

温かくてももちろんさめてもおいしいです。
母はもう少しこんがりするまで揚げていました。
お好みで加減してください。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2009/10/09 10:33に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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このレシピのキーワード

フライドポテト さつま芋

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