ケークサレ(トマトのケークサレ)

●の材料を玉ねぎ→ウインナー→ホウレン草→塩こしょうの順でフライパンで炒め水分をとばし冷ましておきます。

常温にした卵をとき、牛乳、サラダ油、塩を入れ泡立て器で混ぜます。

②に冷ました①をいれ、１センチ角に切ったチーズも入れヘラで混ぜます。

さらにふるった薄力粉、ＢＰ、(パルメザンチーズ)をいれヘラで混ぜます。

型紙を敷いたパウンド型に流し入れ１８０度のオーブンで４０〜４５分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ。

型から出して出来上がりです。温かいうちが美味しいです。※トマトの場合はパルメザンチーズを表面にかけて焼いても◎