玉ねぎはみじん切りにして炒める。ミンチと玉ねぎ、卵、塩・こしょう、パン粉を混ぜる。

ニンジンとじゃがいもは一口小くらいに切り、鍋で軽く炒め、水を400cc入れる。

沸騰したら、１で作った肉団子の塊をスプーンなどで一口大にして入れる。（形が崩れないようにする）

あくをとって、残りの水を入れ、20分くらい煮る。

火を止めて、シチューの素を入れて、もう一度火にかける。煮立ったら完成☆