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鶏レバー　圧力鍋で簡単に
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鶏レバー　圧力鍋で簡単に-レシピのメイン写真

鶏レバー　圧力鍋で簡単に

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

下茹でをしてさっぱりと。万年貧血で保存食のはずが、子供は心臓が大好きで取り合い。すぐなくなります。
このレシピの生い立ち
貧血でよく食べてます

下茹でをしてさっぱりと。万年貧血で保存食のはずが、子供は心臓が大好きで取り合い。すぐなくなります。
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鶏レバー　圧力鍋で簡単に

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

下茹でをしてさっぱりと。万年貧血で保存食のはずが、子供は心臓が大好きで取り合い。すぐなくなります。
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下茹でをしてさっぱりと。万年貧血で保存食のはずが、子供は心臓が大好きで取り合い。すぐなくなります。
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材料

  • 鶏レバー 500ｇ位
  • 米のとぎ汁 適量
  • 焼き肉のたれ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    下ごしらえが大変。流水で白い脂肪と血合いを除く。心臓部分は包丁で切れ目を入れよく血の塊を流す。
    面倒ですが大事！

  2. 2

    圧力鍋に1と米のとぎ汁をひたひたに入れ、加圧１分。自然冷却。
    水(ぬるま湯）で洗う。

  3. 3

    鍋に焼き肉のたれとレバーを入れ、炒め煮のようにからめる。
    できあがり

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れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255
2011/04/27 01:01に公開

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とりレバー 米

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