絶品！簡単☆　揚げだし豆腐♪

絶品！簡単☆　揚げだし豆腐♪-レシピのメイン写真

絶品！簡単☆　揚げだし豆腐♪

タントくん @cook_40221090

寒くなってきたこの時期にピッタリの一品♪
ネギとの相性もバッチリですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
一度作ってみたくて、作っちゃいました☆

寒くなってきたこの時期にピッタリの一品♪
ネギとの相性もバッチリですよ（●＾o＾●）
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タントくん @cook_40221090

寒くなってきたこの時期にピッタリの一品♪
ネギとの相性もバッチリですよ（●＾o＾●）
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一度作ってみたくて、作っちゃいました☆

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材料

２人分

絹ごし豆腐１丁（４００g）
ネギ適量
※片栗粉適量
※しょうゆ大さじ２
※みりん大さじ２
※水３００cc
※粉末だし５g

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーで包み、水分を切っておく。
2

水分を切っている間に鍋に※を入れて、ひと煮立ちさせる。
3
豆腐を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。
4
軽くきつね色になるまで油で揚げる。
5
揚げた豆腐に刻んだネギをまぶす。
②のだしをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

時間をおいて、だしが揚げだし豆腐にしみ込んだのもおいしいですよ☆

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タントくん @cook_40221090

2009/10/15 11:17に公開

珍しくも趣味は料理です。近い将来、イイ旦那さんになるため日々勉強してまぁ～す☆よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

あげだし豆腐ねぎ片栗粉絹ごし豆腐

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