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カボチャのポタージュ
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カボチャのポタージュ-レシピのメイン写真

カボチャのポタージュ

twelvejp
twelvejp @cook_40113611

チョー簡単なカボチャの調理法
このレシピの生い立ち
カボチャを食べるときは基本スライスして天ぷらor焼くか、煮るだったので、ほかの食べ方はないかなと。

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材料

4人
  • カボチャ 1/2個
  • 牛乳 400ml
  • 塩 少々
  • バター(あれば) 少々
  • 生クリーム(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮をむいて、一口大に切ります。

    • カボチャのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで加熱します。(500W:5分)
    目安は爪楊枝が簡単に刺さるくらい。

    • カボチャのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    加熱したカボチャをミキサーにいれ、牛乳を200ml入れ、ミキサーを回します。

    • カボチャのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    カボチャの形がなくなったらミキサーを止めます。大体2分位です。

    • カボチャのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ミキサーにかけたモノを鍋にあけ、残りの牛乳を足して加熱します。
    ここで、残りの調味料を入れます。一煮たちさせたら、完成。

    • カボチャのポタージュ作り方5写真
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twelvejp
twelvejp @cook_40113611
2009/10/11 08:59に公開
2008年4月から神戸で一人暮らしをはじめた野郎の院生の食事を恥を忍びつつ公開。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳

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