あさりとぷちとまのガーリックバター蒸し
らららーちゃん @cook_40072429
パスタに絡めても、焼いたパンや、バケットに乗せても美味しい～！
ぷちとまが色合いもよくしてくれておもてなしにも☆
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しが好きで、それをイタリアンな感じにしたくて考えました！オレガノがいい役割をしてますよ＾＾
あさりとぷちとまのガーリックバター蒸し
パスタに絡めても、焼いたパンや、バケットに乗せても美味しい～！
ぷちとまが色合いもよくしてくれておもてなしにも☆
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しが好きで、それをイタリアンな感じにしたくて考えました！オレガノがいい役割をしてますよ＾＾
作り方
- 1
[下準備1]アサリは砂抜きし貝同士をこすり付けるように洗ってください。
- 2
[下準備2]プチトマトはへたをとり半分洗って半分に切っておきます。にんにくはみじん切りに。
- 3
フライパンにバターを落とし温め、にんにくのみじん切りもいれます
- 4
にんにくの香りがしてきたらアサリとプチとまと、オレガノをフライパンに並べいれさけを入れ蓋をします。必ず強火で。
-
- 5
貝の口が開いたら最後に塩コショウして味を調えたら出来上がり！
- 6
残りの汁をわが家はパパの要望で焼いたパンに浸して食べました！
それが美味しいこと（ ´∀｀）つ
コツ・ポイント
オレガノを入れることで簡単に本格的な味に大変身！トマト以外にも、なすなどお好きな野菜でどうぞ♪
大量に作っておもてなしにも！残り汁はバケットやパスタなどなど絡めて食べることをオススメ＾＾激うまです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169196
