揚げる手間要らず。材料をフライパンにぜ～んぶ入れちゃえばOK！洗いものも少ないうえおいしくちゃ～んとできます。酢を入れると砂糖が溶けて滑らかな飴になり絡みやすい（結晶にならない）。油少なめだが、焦げることなく、しっかり火は通ります。