・◦＊とびきり＊カラメルト一スト＊◦・
もへほっぺ @cook_40061779
ほろ苦カラメルとバターの風味がたまらないちょっぴりカリッとトーストです！
至福のひと時を～♪
このレシピの生い立ち
カラメルソースを作っている時に閃きました。ダイレクトにパンをのせてみました。
・◦＊とびきり＊カラメルト一スト＊◦・
ほろ苦カラメルとバターの風味がたまらないちょっぴりカリッとトーストです！
至福のひと時を～♪
このレシピの生い立ち
カラメルソースを作っている時に閃きました。ダイレクトにパンをのせてみました。
作り方
- 1
パンをお好みの具合に焼いてバターを塗ります。今回5枚切りを使いました。
-
- 2
1枚そのままでもOKですが私は4つに切ります。
-
- 3
フライパンに砂糖と水を入れて強めな弱火～弱めな中火にかけます。
-
- 4
ぶくぶくしてきますが混ぜたりせずにそのまま、そのままです。混ぜたい場合はそっとフライパンごと揺すって下さい。
-
- 5
ぶくぶくが落ち着いて茶色になってきます。色ずくとそこからは直ぐにどんどん濃くなる(濃い＝ほろ苦い)ので気をつけて下さい。
-
- 6
お好みのカラメル状の一歩手前でパンのバター側をカラメルの上に並べてバター側の面に均一にカラメルを付けます。
-
- 7
そのままカラメルがお好みの状態になるまで加熱したら出来上がりです♪取り出す時にカラメルが糸引くので火傷に注意です。
-
- 8
今回シナモンパウダーをふってみました。このくらいだとあまり苦味がないです。私的にはもう少し焦がしたのが好きです。
-
コツ・ポイント
各工程火傷に注意です。 カラメルの濃さや固さはお好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
-
ほっこり♡ 梨トースト コンポート風 ほっこり♡ 梨トースト コンポート風
話題の梨トースト( *ˆˆ* ) 梨をコンポート風に煮詰めてみました♡ 優しい味にほっこり、バターの風味がたまらない♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169492
