キュウリの一夜漬け〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
ご飯のおともに♪
シャリシャリ感が
楽しいカモ♡
このレシピの生い立ち
母から受け継いだお味を〜料理初心者の家人さんへの覚書きに〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
キュウリの一夜漬け〜(o˘◡˘o)♡
ご飯のおともに♪
シャリシャリ感が
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母から受け継いだお味を〜料理初心者の家人さんへの覚書きに〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料です
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- 2
キュウリは両サイドのヘタを落とします
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- 3
上下に割り箸を置き
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- 4
ハジからハジまで
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- 5
蛇腹に切り目を入れていきます
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- 6
1.5〜2cm長さに切り離します
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- 7
こんな風に〜♪
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- 8
切り終わったら
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- 9
ジップロックに入れ→さざなみ
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- 10
キッコーマン甘口醤油を入れ
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空気を抜くようにして閉め→このまま寝かせた状態で→冷蔵庫に入れ→半日寝かします
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- 12
盛り付けて完成♡
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- 13
こちらは…飾り切りで出た人参の切れ端を3分くらい茹でたものです
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- 14
こちらも一緒に漬け込んでみました
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- 15
彩りが綺麗になり，お味に変化はありませんでした
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まだ試していませんがふと粒コーンを入れるとどうなるかなと思いました〜試してみていいと思ったら追記させて頂きます♪
コツ・ポイント
キュウリの水分含有量により塩加減は違ってきます〜味付けの調整はその都度なさって下さいませ
つくれぽ
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