アプリでひらく作り方
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かぶの葉を切り落として、きれいに洗う。たて半分に切り、くし型に３等分する。（皮があると歯応えがあって美味しいです）
- 2
かぶに塩小さじ１をふり、漬物容器に入れ30分ほどおく。
- 3
３の水気を絞り、ボウルにかぶとゆかり、隠し味にしょうゆを入れ混ぜる。
- 4
出来上がり！（少し時間をおいたほうが味がしみてgood！）
コツ・ポイント
かぶの葉を一緒に漬けてもOKですが、熱湯をかけてしんなりさせてから混ぜると良いです。
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