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キムチ豆腐
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キムチ豆腐-レシピのメイン写真

キムチ豆腐

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

野菜いっぱいの豚キムチ豆腐です。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいのキムチ豚の麻婆豆腐味を作りました。

野菜いっぱいの豚キムチ豆腐です。
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野菜いっぱいのキムチ豚の麻婆豆腐味を作りました。

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キムチ豆腐

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

野菜いっぱいの豚キムチ豆腐です。
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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 豚肉(切り落とし) 300g
  • キムチ 150g
  • すりショウガ 小さじ1
  • 長ネギ 1本
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏スープの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は熱湯でゆで、ザルにあげておく。
    (型くずれを防ぐため)

  2. 2

    豚肉とすりショウガを炒め、キムチを入れ炒め、刻みネギ、もやし、1の豆腐を入れ炒め、鶏スープの素、酒醤油を入れ炒める。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れとじて、出来上がり。

    • キムチ豆腐作り方3写真
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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2011/04/26 11:39に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

キムチ 豚肉 鶏肉 もやし 片栗粉 酒 豆腐 しょうが 長ネギ

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