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ほうれん草の白和え☆
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ほうれん草の白和え☆-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え☆

あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943

お母さんから私、どんどん受け継いでいきたい味です♪
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モチお母さんの味(^^)

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ほうれん草の白和え☆

あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943

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材料

2〜3人分
  • ほうれん草 1袋
  • 絹豆腐 1/2丁
  • ★すりごま(白) 大さじ5
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    絹豆腐はクッキングペーパーに包み、お皿に入れてラップをし冷蔵庫に30分入れて水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草は洗って、切らずに沸騰したたっぷりのお湯で2分位茹でる。

  3. 3

    ザルにあげて水にさらし冷ましたら、ほうれん草の根本を切る。

  4. 4

    ほうれん草は食べやすい様に3Cm幅に切る。

  5. 5

    ボールにほうれん草と、水切りしておいた豆腐を手で潰しながら入れる。

  6. 6

    ★の材料を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎるとビシャっとしてしまうので2分以上は茹でないでネw(゚o゚)w

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あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943
2009/10/09 12:43に公開
はじめまして♪料理を始めて約5年が経ちました。彼氏と同棲中のあこっぺです! 宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 絹ごし豆腐

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