作り方
- 1
絹豆腐はクッキングペーパーに包み、お皿に入れてラップをし冷蔵庫に３０分入れて水気を切る。
- 2
ほうれん草は洗って、切らずに沸騰したたっぷりのお湯で２分位茹でる。
- 3
ザルにあげて水にさらし冷ましたら、ほうれん草の根本を切る。
- 4
ほうれん草は食べやすい様に３Ｃｍ幅に切る。
- 5
ボールにほうれん草と、水切りしておいた豆腐を手で潰しながら入れる。
- 6
★の材料を入れてよく混ぜる。
- 7
完成☆
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎるとビシャっとしてしまうので２分以上は茹でないでﾈw(ﾟoﾟ)w
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