パスタを湯がく。
レシピID：19304667 を参照してください。

なすびを半分に切り、なすびの皮の部分にさいの目に切れ目を入れておく。
イチョウ切にする。

ゴマ油を引き細長くきったニンニクを炒める。ニンニクの香りが出てきたらなすびを入れてしっかりと炒める。

パスタを入れて、鯖缶を入れる。お好みで醤油をたす。
黒コショウで味を調える。