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トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き
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トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き-レシピのメイン写真

トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

混ぜてのせて焼くだけ！ヘルシーな鶏ミンチで丸ごと椎茸の可愛いおかずです。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
中途半端に余った鶏ミンチと、切って調理するには小さめな椎茸を活かすレシピを・・・と思い、作りました。

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トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き

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中途半端に余った鶏ミンチと、切って調理するには小さめな椎茸を活かすレシピを・・・と思い、作りました。

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材料

1パック分
  • 椎茸(中~小) 6~8個
  • 鶏ミンチ 30g
  • マヨネーズ 大1
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切ります。

    • トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏ミンチ・マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを混ぜます。

    • トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    椎茸に②を詰め、スライスチーズをのせます。

    • トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルに③をのせ、チーズが付かない様にオーブンシートを被せて包みます。トースターで10分ほど蒸し焼きにします。

    • トースターで簡単！椎茸のマヨ鶏チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけて、パセリを散らします。

コツ・ポイント

トースターは比較的加熱力が高いので、包まず焼いてもいいのですが、焦げには気を付けてください。

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/03/28 05:37に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

しいたけ とりひき肉 スライスチーズ

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