玉子はボウルに｡ヨーグルトは計って滑らかに｡

玉子をほぐして滑らかにしたヨーグルトをいれてなじむまで混ぜる

次に常温に戻して柔らかにしたバターに②の生地を1/3すくってなじませて戻す。ここもなじむまで。

人肌に温めた牛乳を少しづつ入れながら艶が出るまで混ぜる｡

全体に艶が出て混ざったらＨミックスを3回に分けて入れて底からぐるぐる混ぜていく。

フルーツミックスに強力粉をまぶしておきます｡やる事で下に沈まないです♪全体に散らばります♪

用意した型に生地を流し込み、170度に予熱したオーブンで35分♪焼けたら型からすぐ取り出して荒熱を冷ます♪

ラム酒の香りが広がるパウンド♪

大成功♪

フルーツミックスはseriaで購入したのを使いました♪