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ラディッシュの甘酢漬け
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ラディッシュの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ラディッシュの甘酢漬け

尾崎農園
尾崎農園 @cook_40078198

簡単にできる甘酢漬け。甘酢にラディッシュの色が出て、きれいです。
このレシピの生い立ち
近所の方から教えていただいたレシピを我が家風にアレンジしました。

簡単にできる甘酢漬け。甘酢にラディッシュの色が出て、きれいです。
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尾崎農園
尾崎農園 @cook_40078198

簡単にできる甘酢漬け。甘酢にラディッシュの色が出て、きれいです。
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材料

  • ラディッシュ 7個
  • 米酢 50cc
  • 砂糖 大さじ5
  • 塩 少々
  • 白出汁 少々
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作り方

  1. 1

    ラディッシュをよく洗い、薄くスライス。軽く塩を振って、揉み、水気を絞る。

  2. 2

    容器に酢、砂糖、塩、白出汁を入れ、その中にスライスしたラディッシュを入れる。

    • ラディッシュの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    半日から1日、冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

甘酢の味は皆さんの好みでアレンジして、我が家の味を作りましょう!

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尾崎農園
尾崎農園 @cook_40078198
2009/10/02 01:22に公開
練馬区上石神井で野菜の無人販売所をやっています。
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