ズッキーニとトマトの和風トースト

Name: ズッキーニとトマトの和風トースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（5 or 6枚切） 1枚; エキストラバージンオリーブオイル 適量; お好み焼きソース 少々; トマト（中） 1/2個分; ズッキーニ 5～8センチ前後; マヨネーズ 大さじ1; 鰹節 2つまみ程度; 葱（小口切り） 大さじ1程度; ピザ用チーズ 適量; お好みで 一味 or 七味 少々

ミッキーアン @mickey_anne

ズッキーニとトマトを使った和風のトースト。ズッキーニ独特の食感とトマトの酸味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
軽く加熱したズッキーニとトマトをお好み焼きソースなどとともに和風のトーストにしました。

ズッキーニとトマトの和風トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１人分

食パン（5　or　6枚切） 1枚
エキストラバージンオリーブオイル適量
お好み焼きソース少々
トマト（中） 1/2個分
ズッキーニ 5～8センチ前後
マヨネーズ大さじ1
鰹節 2つまみ程度
葱（小口切り）大さじ1程度
ピザ用チーズ適量
お好みで　一味　or　七味少々

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作り方

1

トマトは半分に切って薄くスライスする。
ズッキーニは3～5ミリ程度にスライスしてレンジで軽く加熱しておく。
2

※ズッキーニは生のままでも構いません。今回は厚めにスライスしてレンジで1分～加熱しています。
3

パンにオリーブオイルを塗り、お好み焼きソースを薄く塗ってトマト・ズッキーニ・葱の順に乗せる。
4
更に鰹節を乗せ、マヨネーズを絞ってピザ用チーズを乗せてトースターで色よく焼く。
5

器に盛り、お好みで七味等をふってお召し上がりください。
6
ﾅｲﾝﾁｪさんがトマト→トマトケチャップにて美味しく作ってくださいました。

コツ・ポイント

お好み焼きソースが無い場合はしょうゆ・ケチャップ・昆布茶などを少々塗っても。（どちらも塗りすぎには注意。）ズッキーニは生でも構いませんが、今回は厚切りにしてレンジ加熱して独特の食感を楽しみます。ピザ用チーズは粉チーズでも美味しく作れます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/04/25 06:50に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストねぎトマトズッキーニピザ用チーズかつお節食パン

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