ふかふか♡強力粉のパンケーキ(イースト)
BP使用と一味違う、ふかふか感&厚み♡
ぜひ1度お試しを!
2011.9.1話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
イースト派です
作り方
- 1
牛乳をレンジで
40~50度位に
温めておく。 - 2
ボールに材料を全て入れ、マーガリンを溶かすように牛乳をかけ、よく混ぜる。
- 3
50度位の湯せんに30分つけておく。
- 4
フライパンを温め、(中弱火)
生地を入れる。
モッタリしてるので、きれいな丸にはなりません。 - 5
<ふっくら分厚く
焼く方法>
フタをして2分程焼き、様子を見る。
上面がまだ固まらずベタベタ状態の間に裏返す! - 6
そうすると、
モコ~ッと膨らみます!
これは普通の
ホットケーキの時
でも同じ。 - 7
後はフタをせず、
火が通るまで焼けば完成。 - 8
イースト好き様♪
HBで♪イースト
仕込みのスコーン
ID:22680496 - 9
強力粉を使おう♪
サックリ!ふかふか♡強力粉の焼きドーナツ
ID:19129392 - 10
サクサク!強力粉でクッキー♪
ID:19406619
コツ・ポイント
<ふっくら分厚く焼く方法>お試しください。
表面がプツプツしてから裏返すよりも、
プツ・・っと来始めたらすぐ!のほうが膨らみます♡
でもその分、返してから少し長めに焼いてくださいね。
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