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まろやかチーズ豆腐
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まろやかチーズ豆腐-レシピのメイン写真

まろやかチーズ豆腐

スージーあやや
スージーあやや @cook_40223745

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材料

  • クリームチーズ 120g
  • 牛乳 500cc
  • ゼラチン 1枚
  • プロセスチーズ 120g
  • 塩 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • ブルーベリージャム 100cc
  • カシスシロップ 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳を湯せんにかけておく

  2. 2

    チーズ2種を細かく刻む

  3. 3

    FPに②を入れ、牛乳を少しずつ加えながらチーズがなめらかにする

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを入れ、溶けたら塩コショウで味をつける

  5. 5

    こし器に入れて冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    ブルーベリージャムとカシスシロップを混ぜてソースを作る

  7. 7

    クラッカーなどにチーズ豆腐とソースを乗せて完成

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スージーあやや
スージーあやや @cook_40223745
2011/04/30 02:40に公開
本当のことを言うと、お料理は食べる専門なのですが・・・(^ー^;
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このレシピのキーワード

ブルーベリー クリームチーズ ジャム ゼラチン 牛乳 カシス

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