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スープカレー
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スープカレー-レシピのメイン写真

スープカレー

ナオにゃお
ナオにゃお @cook_40136922

鳥のぶつ切りでスープカレーを作りました☺
お試しあれ❤
このレシピの生い立ち
コンソメ味にしたかったのですが、何か物足りず…ルーを入れてみたと子供受けも良かったです

鳥のぶつ切りでスープカレーを作りました☺
お試しあれ❤
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コンソメ味にしたかったのですが、何か物足りず…ルーを入れてみたと子供受けも良かったです

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ナオにゃお
ナオにゃお @cook_40136922

鳥のぶつ切りでスープカレーを作りました☺
お試しあれ❤
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コンソメ味にしたかったのですが、何か物足りず…ルーを入れてみたと子供受けも良かったです

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材料

4人分かな…
  • 鳥 ぶつ切り 800g
  • 人参 一本
  • 玉ねぎ 一玉
  • 生椎茸 中5個
  • コーン 適量
  • ブロッコリー 適量
  • コンソメ 小一箱
  • 水 1,5㍑かな
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作り方

  1. 1

    人参、ジャガイモは大きめに切り面取りをして軽く炒める。

  2. 2

    ぶつ切りは塩コショウして表面に軽く焼き色をつける。

  3. 3

    ブロッコリーは別に硬めにゆがいておきます。彩りでつかいますので…

  4. 4

    ①②を１つの鍋に入れて水を入れ椎茸、他の野菜、コンソメを入れ灰汁をしっかりとる。

  5. 5

    カレーのルーを入れて味をととのえる、

  6. 6

    器に盛りブロッコリーを飾ります

コツ・ポイント

カレーのルーは甘口より辛口の方がスープには合うと思いますよ。

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ナオにゃお
ナオにゃお @cook_40136922
2017/03/23 13:58に公開
ダンナと子供の３人家族です。姉からの紹介でモバれぴを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

スープカレー 鶏肉 コーン しいたけ にんじん ブロッコリー 玉ねぎ

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