鶏肉に塩・胡椒をふり味を馴染ませておく。（スパイスがかかっている鶏肉を買うと便利）

フライパンに油をしき鶏肉の両面を強火で焼いたら中まで火が通るように弱火で蒸し焼きにする。

かぼちゃはスライスしてお皿に並べ、レンジで柔らかくなるまで温める。

お皿にかぼちゃを丸く並べて真ん中に焼いた鶏肉をおき、とろけるチーズをふりかける。

オーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。