いちごは洗ってヘタをとり、キッチンペーパー等で余分な水気を吸い取ります。
キウイフルーツは皮を剥いておきます。

飾り用のいちごを残して、いちごをパンに挟めるぐらいの厚さに切ります。キウイフルーツも同じぐらいの厚さに切ります。

生クリームを泡立てます。少しだけ泡立てたら甜菜糖を入れてさらに泡立ててしっかり塗れる固さにします。

パンにジャムと生クリームを塗ってフルーツをのせてサンドイッチにします。

サンドイッチの３～４個は縦に切って長四角のサンドイッチにします。
２個は三角に切ります。

お皿に長四角のサンドイッチを２個並べて生クリームを塗って三段～四段に重ねて家の壁を作ります。

⑥にクリームを塗って、三角のサンドイッチを広いところを底にして４枚乗せて間をクリームでくっつけます。

耳のところはそのままクリームでくっつけて屋根を完成させます。

屋根にメープルシロップを塗ってコーンスターチを降って雪を作ります。

好きな飾り付けをして完成です。