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ジャガイモとひき肉の煮物
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ジャガイモとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

ジャガイモとひき肉の煮物

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ホコホコのジャガイモ。これをひき肉と煮込みます。
味が濃くて肉ジャガとはまた別の美味しさです。
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ホコホコのジャガイモ。これをひき肉と煮込みます。

味が濃くて肉ジャガとはまた別の美味しさです。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ホコホコのジャガイモ。これをひき肉と煮込みます。
味が濃くて肉ジャガとはまた別の美味しさです。
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材料

2人分
  • ジャガイモ 5〜6個
  • 合い挽き肉 150g
  • 水 400cc
  • 調味料
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょう油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋でじゃがいもを水から弱火で煮ます。こうすると煮崩れませんよ。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒めます。しっかり火を通してください。

  3. 3

    ひき肉をじゃがいものお鍋にいれて調味料を全部入れます。

  4. 4

    水分を飛ばしなら煮込みます。

  5. 5

    いい感じに煮汁が少なくなったら出来上がりです。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2011/04/23 21:24に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 日本酒 合い挽き

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