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長芋入りツナ玉コーンサラダ
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長芋入りツナ玉コーンサラダ-レシピのメイン写真

長芋入りツナ玉コーンサラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

長芋入りのサラダです。シャキシャキの食感が楽しめますし、長芋の粘りで全体がまとまります。
このレシピの生い立ち
刻んだ長芋をサラダに入れたら、シャキシャキになるのではと作ってみました。

長芋入りのサラダです。シャキシャキの食感が楽しめますし、長芋の粘りで全体がまとまります。
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刻んだ長芋をサラダに入れたら、シャキシャキになるのではと作ってみました。

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長芋入りツナ玉コーンサラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

長芋入りのサラダです。シャキシャキの食感が楽しめますし、長芋の粘りで全体がまとまります。
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刻んだ長芋をサラダに入れたら、シャキシャキになるのではと作ってみました。

長芋入りのサラダです。シャキシャキの食感が楽しめますし、長芋の粘りで全体がまとまります。
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材料

4人分
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 2個
  • コーン缶(ホール) 100グラム
  • 長芋 120グラム
  • キュウリ 1本
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 梅酢 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • コショウ 少々
  • トマト 2個
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切ります。卵は固茹でにして、粗みじん切り。コーン缶は汁気を切ります。

  2. 2

    長芋とキュウリはとうもろこしの粒くらいの角切り。トマトは薄切り。

  3. 3

    ボウルにトマト以外の材料、調味料を入れ、混ぜ合わせ、トマトを並べた器に盛り付けます。

コツ・ポイント

食べる直前に混ぜ合わせて下さい。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2011/04/23 21:27に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ トマト キュウリ コーン缶 卵 山芋

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