耐熱皿の大きさに合わせてオーブン用シートを切り、器に敷いておく。
（見えづらくてすみません。）

パンは２枚を横３等分、３枚を縦半分の更に斜め半分に切り、器に接する面に薄くマーガリンを塗って側面→底面の順に敷き詰める。

パンを隙間なく敷き詰めたら、５mm角に切ったグリュイエールチーズをその上に散らす。

ズッキーニは7～8mm厚さの半月切り、玉ねぎは縦に薄切り、ハムは半分に切ってから6～7mmの細切りにする。

フライパンに油を熱して玉ねぎとハムを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら軽く塩を振って下味を付け、一旦取り出しておく。

再びフライパンに油を熱し、ズッキーニを炒める。
両面に薄い焼き色が付いたら軽く塩を振り、④と共に粗熱を取る。

＊印の材料を混ぜ合わせて卵液を作る。

③に炒めた具材をまんべんなく乗せたら卵液を流し込み、180℃のオーブンで30～35分間焼く。

側面のパンがカリッとして綺麗な焼き色が付いたらオーブンから取り出して粗熱を取る。

6～8等分に切り分けて召し上がってください。