なんちゃて豆腐スコーン
クックE63EPN☆ @cook_40224308
ワープアで、面倒くさがりで、見栄っ張り入ってる私でも作れるスコーンもどきデス
木綿豆腐入ってるんで、もちっと感あります。
このレシピの生い立ち
お金がなくても
1)毎朝パンが食べたい
2)菓子パンや食パンは味気ない
3)リア充そうな人が食べてそうなパンが食べたい
…じゃあ作っちまえ、となったので。
なんちゃて豆腐スコーン
ワープアで、面倒くさがりで、見栄っ張り入ってる私でも作れるスコーンもどきデス
木綿豆腐入ってるんで、もちっと感あります。
このレシピの生い立ち
お金がなくても
1)毎朝パンが食べたい
2)菓子パンや食パンは味気ない
3)リア充そうな人が食べてそうなパンが食べたい
…じゃあ作っちまえ、となったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を潰し、砂糖と塩少々を混ぜる
振るった(B)の材料を混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる
- 2
粉っぽさが無くなる程度にまとまったら、ラップやジップロックに入れ、冷蔵庫で30分程寝かせる
-
- 3
ラップ2枚で挟み、5mm位の厚さに麺棒で伸ばしたら、四つ折りや三つ折りにし、また伸ばす。
これを2,3回を繰り返す -
- 4
厚さ2cm位に伸ばし、適当に切り分ける
170℃に温めておいたオーブンで20~25分程焼いて下さい -
コツ・ポイント
砂糖控えめなので、砕いた板チョコを混ぜてるもあり。きな粉は余りもの為、無い時はその分小麦粉かピーナツ粉を増やして下さい
4㎝×4㎝位が約20個出来るので、冷凍保存し食べる時は500wレンジで20秒温め、トースターで1分程焼いてから食べてます
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